L’artisanat est régi par des corporations formées de travailleurs exerçant le même métier. Il fonctionne  selon une hiérarchie bien définie qui règle la formation  de l’artisan et veille sur la qualité des produits. Les artisans exerçant la même activité, sont groupés à Fès par quartiers, désignés par le nom de la spécialité : quartier des dabbaghines (des tanneurs), nejjarrines (menuisiers)… Les activités artisanales qui font toujours la renommée de Fès sont la bijouterie, boissellerie, poterie et céramique, maroquinerie, reliure, dinanderie et broderie.
C’est dans ce contexte que nos Etudiants HECF FES ont visité l’entreprise ARTNAJI un nom lié a l’authenticité, la richesse, la culture et la tradition, un nom gravé dans l’art de  l’artisanat marocain depuis 1997, afin d’enrichir leurs connaissances sur les produits locaux , les couleurs qui ravissent l’œil, les formes dont la  simplicité ne saurait cacher la complixité et la précision du travail.

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